Desde La Habana Vieja: Aquí se come bien!

Queridos amigos lectores: no cabe la menor duda que en los últimos 10 años Cuba  y en especial La Habana, lugar donde resido, ha sufrido cambios significativos en factor del sector privado o cuentapropista, palabra de moda. En barrios, esquinas, colinas y 12 plantas encuentras cafeterías, Bar-restaurantes, oficinas de celulares, impresiones a color, planes de fiestas de 15 y bodas, etc.

A mis cuarenta y un años ya no soy amante de discotecas, ni de fiestas hasta altas horas de la madrugada, mi hobbie es leer un buen libro, los bonsais y visitar restaurantes y bares y siempre regresando antes de las 10:30 pm a la casa, nada q soy un buti oficial.

                                                                        

Mi esposa Graciela, profe de Los Bilinguitos, con nuestros amigos unidos en santo matrimonio, Helson, Ingeniero y Contratista y Yeny su esposa, Abogada y Decoradora, en el transcurso del ultimo año hemos comido en diversos restaurantes por toda la capital cubana y siempre disfrutamos los sabores y sin sabores de nuestras visitas. Expertos no somos en degustaciones de alta cocina internacional, pero si tenemos nociones de una comida bien elaborada, decorada y del buen servicio.

Pues nada resumiendo, les diré que  vamos a  compartir nuestras experiencias y opiniones con ustedes, fotos, recetas, entrevistas a dueños, y a los chef de  nuestros restaurantes favoritos.

Nuestro eslogan y sello identificativo será "Aquí se come bien".

Nos vemos pronto.